Lambrusco di Sorbara Brut 'Purezza' Silvia Zucchi 2023
Der Lambrusco di Sorbara Brut "Purezza" der Weinkellerei Silvia Zucchi ist ein spritziger, trinkfreudiger roter Schaumwein, der sich perfekt für ein Mittagessen in Gesellschaft eignet. Der Lambrusco di Sorbara Brut "Purezza" wird aus den gleichnamigen, handverlesenen Trauben hergestellt und durchläuft eine kurze 12-stündige Mazeration; die Schaumbildung erfolgt 4 Wochen lang bei kontrollierter Temperatur. Die rubinrote Farbe bringt Aromen von roten Früchten und einen frischen und einnehmenden Schluck hervor.
Ideal für Perl- und Schaumweine, die zur Entfaltung ihrer Perlen keinen spitzen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen