Der Lambrusco Grasparossa "Quercioli" von Ermete Medici ist ein Schaumwein, der aus reinen Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt wird. Trocken und spritzig, ist er sehr vielseitig und ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten der emilianischen Küche. Nach der Merodo-Martinotti-Methode im Autoklaven nachgegoren, hat er eine reiche und fröhliche Mousse und verströmt Aromen von Veilchen und reifen roten Früchten
Intensives Rubinrot mit reicher Mousse
Blumige Noten von Veilchen und frische Anklänge von Heidelbeeren
Frisch, trocken, lebendig und sehr harmonisch