Krug

Das Haus Krug, das als Synonym für die Eleganz und den Charme von Schaumweinen steht, ist einer der wichtigsten und bekanntesten Champagnerhersteller der Welt. Der Ursprung der Marke geht auf das Jahr 1843 zurück, als Joseph Krug sein eigenes Produktionsunternehmen gründete und damit eine glorreiche Karriere bei Jacquesson aufgab, das damals als das renommierteste und bedeutendste Haus in Frankreich galt. Joseph war ein junger Deutscher, der auf der Suche nach dem Glück aus dem Rheinland nach Paris gezogen war und eine Stelle im renommiertesten Champagnerhaus angeboten bekommen hatte, wo er bald Partner wurde und schließlich in die Familie Jacquesson einheiratete. Die kühne Entscheidung, ein neues Weingut in Reims zu gründen, war von dem Wunsch motiviert, den besten Champagner der Welt zu produzieren und seinen eigenen Stil und seine eigenen Ideen in den Produktionsprozess einzubringen, was Joseph in seiner Laufbahn noch nicht hatte tun dürfen. Mit all seinem Ehrgeiz und seiner Besessenheit von der wettbewerbsorientierten Welt der französischen Schaumweine begann Joseph mit Hilfe seines Freundes, des Kaufmanns Hippolyte de Vivès, eine Reihe von Jahrgängen zu kreieren, von denen jeder aus Trauben von einer anderen Parzelle mit einem anderen Charakter hergestellt wurde. Die Idee, die hinter seiner Wahl stand, war nämlich, den Weinen ohne Jahrgang mehr Aufmerksamkeit zu schenken, zum Nachteil der in jenen Jahren so beliebten Weine mit Jahrgang. Infolgedessen wurde sein Sortiment in zwei Kategorien unterteilt: die Nicht-Jahrgangsweine, die das Ergebnis der Verschnittkünste des Chef de cave sind, und die Jahrgangsweine, die sich auf das stützen, was die Natur in diesem Jahr zu bieten hat. Der Rest der Geschichte besteht aus wachsenden Erfolgen, die das Weingut zu einem Symbol der Champagne werden ließen.

Heute wird das Weingut Krug in sechster Generation von Olivier geleitet, obwohl es sich im Besitz des berühmten Luxuskonzerns LVMH befindet. Die Arbeitsprozesse respektieren strikt die traditionellen Methoden und die Unternehmensphilosophie ist der des berühmten Gründers treu geblieben, indem sie die besten Eigenschaften der einzelnen Weinberge (über 250 Parzellen, darunter der Clos du Mesnil und der Clos d'Ambonnay) und der einzelnen Jahrgänge zum Ausdruck bringt. Zu den legendären Grand Cuvée-Flaschen, die das Ergebnis von 20 Jahren Arbeit sind, gesellen sich die Etiketten der einzelnen Jahrgänge, die oft mit einem einzigen Weinberg oder einer einzigen Rebsorte verbunden sind.

Jede Flasche aus den Krug-Kellern trägt eine Nummer auf dem Etikett, die ihre Geschichte, die Jahreszeit, die Herstellungsweise, die Konservierungsmethode und andere Vorschläge für die Verkostung und die Kombination mit anderen Weinen erklärt. Als Symbol für Luxus und tadellose Eleganz ist Krug Champagner einer der besten Ausdrucksformen des berühmten französischen Weins und bietet nicht nur Bläschen, sondern auch seltene und unvergessliche Erlebnisse.