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Lambrusco Rosato Frizzante 'Al Cer' Ferretti 2022
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Ferretti

Lambrusco Rosato Frizzante 'Al Cer' Ferretti 2022

Der Frizzante "Al Cer" der emilianischen Kellerei Ferretti ist ein Lambrusco frischer und anhaltender Rosé. Nach einer leichten Mazeration von 8 Stunden werden die Trauben spontan mit einheimischen Hefen vergoren und der Wein reift 6 Monate auf der Hefe. Seine leuchtende, intensive Roséfarbe mit roten Reflexen kündigt blumige Aromen von Rosen und fruchtige Aromen von Heidelbeeren und Erdbeeren an

11,00 
14,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Emilia IGT

Reben

Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Foglia frastagliata 2%, Ancellotta 15%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Kurze Mazeration auf den Schalen für 8 Stunden, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, keine Filtration

Weinausbau

6 Monate auf dem Hefesatz

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES LAMBRUSCO ROSATO FRIZZANTE 'AL CER' FERRETTI 2022

Farbe

Leuchtend intensiver Rosé mit rötlichen Reflexen und feinen Bläschen

Geschmack

Blumige Noten von Rosen und Brotkruste, Aromen von reifen Erdbeeren, Heidelbeeren und Beeren

Geruch

Frisch, fruchtig, anhaltend, bitter