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Champagner

Champagner gehört zu den ältesten und bekanntesten Weinen der Welt und ist seit jeher ein Synonym für Luxus, Eleganz und Prestige. Es wird in der gleichnamigen französischen Region nach der Champenoise-Methode hergestellt, wobei hauptsächlich Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben verwendet werden. Die Anhäufung von Anekdoten und Legenden, die Identifizierung der am besten geeigneten Produktionsgebiete, „Cru“ genannt, die große qualitative Investition der Produzenten und eine Reihe genialer Intuitionen trugen zu seinem großen Erfolg auf der ganzen Welt bei. Wie der bretonische Dichter Max Jacob sagte: „Der Champagner, wenn man Zeit zum Zuhören hat, macht im Schaum und im Glas das gleiche Geräusch wie das Meer auf dem Sand“. Hier ist unsere Online-Auswahl an Champagner der bekanntesten Etiketten. Erfahren Sie alles über die Welt der französischen Schaumweine: Wie der Champagner entsteht, die Reben und Anbaugebiete, Zuckerdosierung, Preise, Angebote und vieles mehr.

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95 -@@-8-Wine Spectator
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96 -@@-9-James Suckling
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