Champagne Extra Brut BdB 1er Cru 'Les Terres Fines' Dhondt Grellet
121,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Dhondt-Grellet

Champagne Extra Brut BdB 1er Cru 'Les Terres Fines' Dhondt Grellet

Der Champagner Extra Brut BdB 1er Cru 'Les Terres Fines' vom Weingut Dhondt Grellet ist ein Champagner mit guter dreidimensionaler Komplexität. Mit einer feinen und anhaltenden Perlage wird er in der berühmten Côte des Blancs aus Chardonnay-Trauben hergestellt und ist das Ergebnis einer Assemblage von 70% des letzten Jahrgangs und mit 30% Vin de réserve, die 1986 begonnen wurde ein erfrischendes Profil und einhüllend, mit Aromen von Zitronenmarmelade, einem Hauch von Wildblumen, Noten von Gebäck und Düften von grünem Apfel. 

Nicht verfügbar

91,20 €
121,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
95Robert Parker

Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Chardonnay 100%

Tipologia

Champagner

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl und Holz, mit einer Ruhezeit von 8 Monaten und Nachgärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode

Weinausbau

Mindestens 36 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Naturwein, Recoltant Manipulant

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT BDB 1ER CRU 'LES TERRES FINES' DHONDT GRELLET

Farbe

Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage

Geschmack

Aromen von Zitronenmarmelade, Noten von Wildblumen, Gebäcknoten und Düfte von grünem Apfel

Geruch

Komplex, frisch, ausgewogen und intensiv

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
FührenJahrPunktzahlZitieren
Robert Parker095 / 100Exzellenter Wein

Dhondt-Grellet

Gründungsjahr1986
Hektar Weinberge6
WinzerAdrien Dhondt
AdresseLe Vieux Moulin, 51190 Flavigny, Francia

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Nudelgerichte mit Fisch

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Fischvorspeisen

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere