Der Schiava "Sofi" von franz Haas ist ein leichter und delikater, eleganter und angenehmer Rotwein, der ausschließlich in Stahl vinifiziert wird. Er hat eine bezaubernde weiche Farbe und einladende Aromen von Gewürzen und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, unmittelbar und trinkbar, mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und aromatischer Reinheit.