Caldaro Classico Superiore Erste+Neue 2023

Der Caldaro Classico Superiore von Erste+Neue ist ein frischer und lebendiger Rotwein aus Schiava-Trauben, die auf den felsigen, lehmigen Böden des Kalterer Sees in Südtirol angebaut werden. Er hat eine sehr helle rubinrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von Erdbeeren und zarten Mandeln. Er ist rund und von mittlerer Intensität und passt perfekt zu leichten Gerichten aus weißem Fleisch wie orientalischem Huhn mit Mandeln und Pilzen