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Caldaro Classico Superiore Erste+Neue 2023
Der Caldaro Classico Superiore von Erste+Neue ist ein frischer und lebendiger Rotwein aus Schiava-Trauben, die auf den felsigen, lehmigen Böden des Kalterer Sees in Südtirol angebaut werden. Er hat eine sehr helle rubinrote Farbe und verströmt in der Nase Aromen von Erdbeeren und zarten Mandeln. Er ist rund und von mittlerer Intensität und passt perfekt zu leichten Gerichten aus weißem Fleisch wie orientalischem Huhn mit Mandeln und Pilzen
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES CALDARO CLASSICO SUPERIORE ERSTE+NEUE 2023
Leuchtendes Rubinrot
Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Mandel und Kakao
Frisch, rund und lebendig
Erste+Neue
| Gründungsjahr | 1900 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 60 |
| Jährliche Produktion | 400.000 bt |
| Winzer | Gerhard Sanin |
| Adresse | Enoteca Erste+Neue, Via delle Cantine, 10 - 39052 Caldaro (BZ) |
Perfekte Weinkombination
Risotto mit Ragout
Weißes geschmortes Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Pizza