'A Vita

A Vita" ist ein Weingut mit starkem territorialem Charakter. Die Wahl des Namens, der auf Kalabrisch "Rebe" bedeutet, unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit der Tradition und der lokalen landwirtschaftlichen Kultur. Das Weingut entstand aus der Leidenschaft für den Weinbau von Francesco und Laura, die beschlossen, sich einem Projekt zu widmen, das das Potenzial dieser herrlichen Böden durch Qualitätsweine aufwertet, die mit handwerklichem Geist und vollem Respekt für die Umwelt hergestellt werden. Das Weingut befindet sich in Cirò marina, nördlich von Crotone, im ersten Hinterland der kalabrischen Küste, mit Blick auf das Ionische Meer und auf die Insel Korfu und die griechische Küste von Igoumenitsa.

Schon vor der griechischen Kolonisation im 8. Jahrhundert v. Chr. war die lokale Bevölkerung mit der Domestizierung der Weinrebe vertraut, die Teil der lokalen Wildflora war. Die Griechen gründeten zahlreiche Städte an der Küste, darunter Kroton (Crotone), Sybaris (Sibari) und Krimisa (Cirò), und führten den Weinbau ein, indem sie Setzlinge pflanzten und die ersten rudimentären Techniken der Weinbereitung entwickelten. Schon bald wurde das Gebiet für seine Weinproduktion berühmt, und insbesondere der Krimisa galt als einer der besten überhaupt, so dass er der Wein gewesen sein soll, der bei den Olympischen Spielen getrunken wurde, einem der wichtigsten Ereignisse der hellenischen Kultur, das über die Jahrtausende bis heute überliefert wurde.

Die Weinkellerei 'A Vita hat beschlossen, dieser glorreichen Vergangenheit des kalabrischen Weins neuen Glanz zu verleihen und betreibt heute ein Weingut mit einer Gesamtfläche von acht Hektar, aufgeteilt in mehrere sorgfältig ausgewählte Parzellen. Die Weinberge befinden sich in dem hügeligen Streifen zwischen der Küste des Ionischen Meeres und den ersten Hügeln, die sich in Richtung Sila erheben. Aus agronomischer Sicht hat sich die Kellerei für die Prinzipien des biologischen Anbaus entschieden und verwendet nur Schwefel und Kupfer zur Behandlung, um die Umwelt und die reiche natürliche Artenvielfalt zu erhalten. Bei der Auswahl der Rebsorten wurden die historisch in diesem Gebiet vorkommenden Sorten bevorzugt, insbesondere die autochthonen Sorten: Gaglioppo, Magliocco, Mantonico und Greco, wahre Botschafter des kalabrischen Weinbaus. Auch im Keller ist die Arbeit sehr einfach, mit spontaner Gärung, der Verwendung von einheimischen Hefen und einem geringen Einsatz von Schwefeldioxid. Das Ergebnis sind unverfälschte Weine, die das authentische Gesicht des Cirò-Landes zum Ausdruck bringen.