Ampeleia

Ampeleia bedeutet "Rebe", vom altgriechischen "ampelos", und ist der Name eines ehrgeizigen Wein-projekts, das in den frühen 2000er Jahren geboren wurde. Die Philosophie der Produktion will Weine, die das Potenzial des Territoriums und der Rebe selbst, die als "edle Mutter der Traube" definiert wird, voll zum Ausdruck bringen. Ampeleia wird von einer Gruppe junger Önophiler unter der Leitung von Marco Tait, einem professionellen Winzer, geführt, der die Zügel des Unternehmens mit nur 22 Jahren übernommen hat. Die Weinberge des Weinguts Ampeleia befinden sich auf 3 verschiedenen Höhenstufen für insgesamt 35 Hektar Weinberge zwischen 200 und 600 m über dem Meeresspiegel: Ampeleia di sopra, Ampeleia di mezzo und Ampeleia di sotto. Das Weingut gehört zum Gebiet von Roccatederighi, im Herzen der Maremma, an den Hängen der hohen "Colline Metallifere Grossetane", inmitten von Kastanien Wäldern, Weizenfeldern und weiten Tälern. Die Vielfalt und Heterogenität dieses Weinanbaugebietes erlaubt es Marco, die Biodiversität und Einzigartigkeit des Terroirs zu erforschen. Die Weinberge werden mit großer Sensibilität für die Umwelt bewirtschaftet, ohne den Einsatz von chemischen Pestiziden und Herbiziden, und sind nun vollständig auf die Philosophie der biodynamischen Produktion umgestellt.

Die Produkte von Ampeleia sind das Ergebnis einer umfangreicher Forschungen in den Weinbergen, der Höhepunkt einer Reise, die aus der Kenntnis und Wertschätzung des Terroirs der Maremma besteht. Die Weine werden aus roten Rebsorten mit einer warmen und mediterranen Persönlichkeit hergestellt: Alicante, Carignano, Cabernet Franc. Es handelt sich um allochthone Reben, die dank Marcos Intuition und Arbeit ihr ideales Terroir in der Maremma gefunden haben. So präsentieren sich die Weine von Ampeleia, als kleine Meisterwerke der Synthese zwischen den sortentypischen Aromen der Trauben und den besten Eigenschaften des Territoriums.