Accordini

Eine Geschichte, die aus mehreren Etappen besteht, die Geschichte des Weinguts Accordini, wo Leidenschaft und Liebe zum Wein die gemeinsame Matrize eines Weges sind, der von Jahrzehnt zu Jahrzehnt immer weiter bergab ging. Wir befinden uns im Herzen des Valpolicella, genauer gesagt in Fumane, in der Provinz Verona, wo Stefano Accordini zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten 5 Hektar Land erwarb, die für die Produktion von Weinen für den lokalen Verbrauch bestimmt waren. In den Jahren 1956 und 1962 wurden die Söhne Tiziano und Daniele Accordini geboren, die eine neue Vision verfolgten, die auf Qualität und nicht nur auf Quantität ausgerichtet war. Nach und nach wurden neue Weinberge erworben und die Produktion konzentrierte sich immer mehr auf einen bestimmten Wein, den Amarone. Heute steht die vierte Generation der Familie, vertreten durch Giacomo und Paolo, an der Spitze von Accordini, bereit, die Herausforderungen der komplexen Welt des Weines jeden Tag mit Ernsthaftigkeit und Kompetenz anzunehmen.

Das Land von Accordini umfasst etwa 26 Hektar im Herzen des Valpolicella. Zwischen den Rebzeilen werden die typischen Trauben der Region angebaut, wobei der Trocknung der Trauben, aus denen die Flaggschiffe der Produktion, Amarone und Recioto, gewonnen werden, große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Im Weinberg wird jeder Arbeitsschritt mit größter Sorgfalt ausgeführt, denn man ist sich bewusst, dass hier in erster Linie Weine hergestellt werden, wobei die tägliche Arbeit und der Betrieb das ganze Jahr über von großer Bedeutung sind. Die Weinkellerei, klein in der Größe, aber mit hohem technologischem Gehalt, findet den Dreh- und Angelpunkt ihrer Tätigkeit in den Phasen der Weinbereitung und der Reifung, die für die richtige Entwicklung eines jeden Weins unerlässlich sind.

Heute stellt Accordini eine Reihe von interessanten Produkten her, die das Terroir des Valpolicella perfekt beschreiben. Jedes Etikett zeichnet sich durch einen einzigartigen und unverwechselbaren Stil aus, der das Ergebnis der Verbundenheit ist, die die Familie seit mehr als einem Jahrhundert mit diesen Hügeln verbindet, und der in der Lage ist, die Besonderheiten eines Gebiets, das in Bezug auf Rotweine sicherlich unübertroffen ist, am besten zu synthetisieren. Unter den verschiedenen Flaschen, die das Licht der Kellerwände erblicken, nehmen der Amarone "Acinatico" und der "Fornetto", die beide wichtige nationale und internationale Auszeichnungen erhalten haben, einen Ehrenplatz ein.