Clos Marfisi

In der stimmungsvollen mediterranen Umgebung Korsikas, zwischen Meer und Macchia, befindet sich das Weingut Clos Marfisi, eine historische handwerkliche Realität im Gebiet Patrimonio, einem der größten Weinanbaugebiete der gesamten Insel. An der Spitze des 1870 gegründeten Weinguts stehen seit 2015 die Geschwister Mathieu und Julie Marfisi, die die fünfte önologische Generation der Familie repräsentieren. Unter der fachkundigen Leitung ihres Vaters Toussaint, der seit den 1950er Jahren im Weinbau tätig ist, führen sie das Familienweingut mit Leidenschaft und Sachverstand. Julie lernte die Geheimnisse des Weinbaus an der Seite ihres Vaters, während Mathieu sich später entschloss, ihr beizutreten, nachdem er seinen Job als Finanzingenieur in Paris aufgegeben hatte, angetrieben von Stolz und Liebe für sein Land.

Das Weingut Clos Marfisi umfasst 15 Hektar zum Teil sehr alte Weinberge, die auf kiesigen, schieferhaltigen und lehmigen Böden mit hohem Kalkgehalt wurzeln und sich auf drei verschiedene Unterzonen des Patrimonio verteilen: Ravagnola, Gritole und Grotta di Sole. Hier baut das Weingut ausschließlich drei der emblematischsten traditionellen korsischen Rebsorten an: Niellucciu, ein Biotyp des Sangiovese, der seit der Antike auf der Insel verbreitet ist, Vermentinu und Muscat a Petite Grains. Die Reben wachsen auf nach Süden und Westen ausgerichteten Böden und werden ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien nach den strengsten Grundsätzen der organischen Landwirtschaft angebaut. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand und die Gärung im Keller wird ausschließlich mit einheimischen Hefen durchgeführt. Als Weinbehälter wird eine Kombination aus Edelstahltanks, Zementbottichen, Amphoren und Eichenfässern mit verschiedenen Durchmessern verwendet, alles ohne den invasiven Zusatz von Holz und außerdem ohne den Einsatz von Filtern.

Die Produktion der korsischen Weinkellerei Clos Marfisi umfasst Weiß- und Rotweine von unbeugsamem Geist, die sich durch beispielhafte Typizität und einen stolzen mediterranen Charakter auszeichnen. Besonders auffällig ist die Ausdruckskraft der Rotweine aus Niellucciu, wie zum Beispiel der "Gritole", der aus Trauben der gleichnamigen Unterzone hergestellt wird.