Express Winemakers

Express Winemakers ist ein wunderschönes australisches Weinprojekt, das aus dem Traum von Ryan O'Meara und Pete Ikstrums hervorgegangen ist. Sie sind Winzer der ersten Generation und haben sich zum Ziel gesetzt, verlassene Weinberge im Great Southern, einer Region in Westaustralien, die sich durch ein mediterranes Klima auszeichnet, das ideal für den Weinanbau ist, zurückzugewinnen und aufzuwerten . Bevor sie sich in ihr Abenteuer stürzten, sammelten Ryan und Pete eine Reihe von Arbeitserfahrungen in Europa, Kalifornien und Australien und machten dann 2011 ihren ersten eigenen Wein mit kleinen Mengen Riesling und Syrah von einem lokalen Weinberg. Im Laufe der Jahre hat sich die Zahl der bearbeiteten Parzellen stetig erhöht, bis sie heute sechs beträgt, die sich auf die Gebiete Denmark, Mount Barker und Porongurup verteilen.

Nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus bauen Ryan und Pete von Express Winemakers die internationalen Rebsorten Pinot Noir, Shiraz, Malbec, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Marsanne, Sauvignon Blanc und Semillon an. Sie wachsen auf granitischen Böden, die je nach Parzelle reich an Sand, Eisen und Kies sind, in Gebieten mit einem eher kühlen Mikroklima, das die Aromen und die geschmackliche Dynamik der Weine begünstigt. Das Ziel der beiden Winzer ist es, ein physiologisches und produktives Gleichgewicht in den Pflanzen herzustellen, wobei auf den Einsatz von Mineraldünger und synthetischen Chemikalien verzichtet wird. Der gleiche authentische Ansatz wird im Keller verfolgt, wo die Gärung ausschließlich mit einheimischen Hefen erfolgt und auf Klärung und Filtration verzichtet wird. Die Art der Weinbehälter reicht von Stahltanks über große Eichenfässer bis hin zu Barriques, Zementfässern und besonderen Keramikbehältern.

Die Weine von Express Winemakers bestechen durch ihre einfache und direkte Identität, weit entfernt von jeglichem önologischen Konformismus, was den unverfälschten Stil der Winzer Ryan O'Meara und Pete Ikstrums widerspiegelt. Besonders hervorzuheben ist ihr frischer und saftiger Geschmack, der sich durch eine außergewöhnliche Geschmeidigkeit auszeichnet.