Schaumwein Charmat

Schaumwein nach der Martinotti-Methode wird nach einer von Federico Martinotti im Jahr 1895 erfundenen Technik hergestellt. Das Herstellungsverfahren, das auch als Charmat-Methode bekannt ist, nach dem französischen Önologen, der diese Technik in Frankreich eingeführt hat, besteht darin, den Wein in große Edelstahl-Autoklaven zu füllen, in denen der Druck eine erneute Gärung und die Bildung zahlreicher und anhaltender Bläschen ermöglicht. Die Weine nach der Martinotti-Methode sind in der Regel sehr wohlriechend und parfümiert, mit einem Hauch von Blumen und Früchten, und sehr gut trinkbar. Sie sind oft weniger komplex als die Schaumweine nach der klassischen Methode, aber es ist auch möglich, intensive und hochwertige Weine wie den Cartizze zu erzeugen, indem man große Rohstoffe mit Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit verarbeitet. Der bekannteste Wein der Martinotti-Methode ist sicherlich der Prosecco. Entdecken Sie die besten Weine der Martinotti-Methode auf Callmewine!

Schaumwein Charmat
67 Ergebnisse
Spumante Extra Dry '1938' Ceci
3
4
8,10 
10,80 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante 'Scialari' Feudo Principi di Butera
9,50 
12,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Extra Dry 'Amaluna' Due Palme
7,90 
10,53 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante di Vermentino 'Adelasia' Piero Mancini
3
11,50 
15,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Lambrusco Spumante Rosé Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini
2
87
4
12,80 
17,07 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Brut 'Plus' Bastianich
16,50 
22,00 €/literInkl. MwSt. Und St.
Fior d'Arancio Spumante Dolce La Montecchia - Conte Emo Capodilista
2
3
10,90 
14,53 €/literInkl. MwSt. Und St.
Vernaccia di Serrapetrona Spumante Secco Fabrini-Fontezoppa
3
15,30 
20,40 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Extra Brut Patagonia Fin Del Mundo
17,00 
22,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Asti Spumante Ca' d'Gal
87
3
2
15,00 
20,00 €/literInkl. MwSt. Und St.
Durello Spumante Brut 'Alpone' Giannitessari
2
3
9,80 
13,07 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Rosé Extra Dry 'Melarosa' Due Palme
4
8,70 
11,60 €/literInkl. MwSt. Und St.
Malvasia Brut 'Otello Edizione 1813' Ceci
3
8,90 
11,87 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante di Sauvignon 'Vicar's Choice Bubbles' Saint Clair 2023
23,00 
30,67 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Brut di Ribolla Gialla Feudi di Romans
11,50 
15,33 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante Sauvignon Chardonnay Brut 'Tener' Jeroboam Banfi
56,40 
18,80 €/literInkl. MwSt. Und St.
Lambrusco Spumante Brut 'Rubino del Cerro' Venturini Baldini
87
5
10,80 
14,40 €/literInkl. MwSt. Und St.
Spumante '1.Brut' Lunae Bosoni
12,90 
17,20 €/literInkl. MwSt. Und St.
Fior d'Arancio Spumante Maeli 2021
20,50 
27,33 €/literInkl. MwSt. Und St.

Schaumwein nach der Martinotti-Methode wird nach einer von Federico Martinotti im Jahr 1895 erfundenen Technik hergestellt. Das Herstellungsverfahren, das auch als Charmat-Methode bekannt ist, nach dem französischen Önologen, der diese Technik in Frankreich eingeführt hat, besteht darin, den Wein in große Edelstahl-Autoklaven zu füllen, in denen der Druck eine erneute Gärung und die Bildung zahlreicher und anhaltender Bläschen ermöglicht. Die Weine nach der Martinotti-Methode sind in der Regel sehr wohlriechend und parfümiert, mit einem Hauch von Blumen und Früchten, und sehr gut trinkbar. Sie sind oft weniger komplex als die Schaumweine nach der klassischen Methode, aber es ist auch möglich, intensive und hochwertige Weine wie den Cartizze zu erzeugen, indem man große Rohstoffe mit Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit verarbeitet. Der bekannteste Wein der Martinotti-Methode ist sicherlich der Prosecco. Entdecken Sie die besten Weine der Martinotti-Methode auf Callmewine!