Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas

Der Spumante Brut "Tagliamare" ist ein Schaumwein mit zartem, maritimem Charakter, der von der Weinkellerei Argiolas nach den Regeln der Martinotti-Methode hergestellt wird. Die große Weinkellerei Argiolas ist ein Bezugspunkt für sardische Weine und bietet jedes Jahr hochwertige Etiketten an, die alle einzigartigen und territorialen Merkmale der schönen sardischen Region zusammenfassen. Mit diesem Schaumwein beweist Argiolas seine Fähigkeit, auch außergewöhnliche Bläschen zu produzieren. Der Tagliamare ist ein einfaches und spontanes, aber immer befriedigendes Erlebnis, perfekt, um ihn jetzt zu trinken, um ihn auf dem Höhepunkt seiner Vitalität zu genießen.

Der "Tagliamare" ist ein Brut-Schaumwein, der aus Trauben gewonnen wird, die in einem Gebiet mit Mergel, Kalkstein und Ton angebaut werden. Die von Hand geernteten Trauben ergeben einen sehr delikaten Most, der in Stahltanks gärt und 30 Tage lang auf der Hefe verbleibt; anschließend erfolgt in Autoklaven die Mousse nach den typischen Produktionsregeln der Martinotti-Methode.

Der "Tagliamare" entwickelt im Glas eine strohgelbe Farbe mit hellen, ins Grünliche gehenden Reflexen, mit einer feinen Perlage und guter Nachhaltigkeit. Die Aromen, die die Nase umhüllen, sind offen und direkt, strukturiert durch blumige und fruchtige Noten, aus denen leichte Anklänge von Kräutern hervortreten. Am Gaumen ist er leicht, lebhaft und zufriedenstellend, dank eines frischen und mineralischen Mundgefühls, das das Trinken zu einem Vergnügen macht. Argiolas, eine Referenz in der sardischen Weinherstellung, schenkt uns ein gastronomisch vielseitiges Etikett, das perfekt ist, um es am Strand vor einem romantischen Sonnenuntergang zu trinken.