Sauvignon Kellerei Kurtatsch 2023
Der Sauvignon der Kellerei Kurtatsch stammt aus den sonnigen Hängen von Kurtatsch, wo die Abendwinde die Trauben streicheln. Die tiefgründigen, kalkig-dolomitischen Böden sind für das intensive und strukturierte Profil verantwortlich. In der Nase eröffnen frische Noten von Bergblumen die Szene zu duftenden Anklängen von Stachelbeeren und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer lebendigen Frische und einer salzigen Note, die ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte macht
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES SAUVIGNON KELLEREI KURTATSCH 2023
Intensives Goldgelb
Typische intensive Aromen von Stachelbeeren, Anklänge an exotische Früchte wie Passionsfrucht und ausgeprägte Holunderblüten
Sehr saftig, ausgewogen und mit einem subtil mineralischen, ausgeprägten Profil und guter Frische
Cantina Kurtatsch
| Hektar Weinberge | 190 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 1300000 |
| Adresse | Via del Vino, 23 - 39040 Cortaccia sulla Strada del Vino (BZ) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Bratfisch
Räucherfisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Fischtartare und Carpaccio