Gewürztraminer 'Castel Rechtenthal' Hofstätter 2022
46,91 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Hofstätter

Gewürztraminer 'Castel Rechtenthal' Hofstätter 2022

Der Gewürztraminer "Castel Rechtenthal" von Hofstätter stammt aus steilen Dolomitenhängen mit bis zu 60 % Steigung am Fuße des Berges Roen. Dieser elegante Südtiroler Weißwein wird in Edelstahl und mit häufigem Umfüllen vinifiziert, um sein aromatisches Profil zu verstärken, aber auch um einen großen Körper zu entwickeln. In der Nase zeigt er zarte Zitrusnoten sowie typische Anklänge von Blumen und tropischen Früchten, am Gaumen ist er frisch und ausgesprochen trinkfreudig. Ideal für Schalentiere und asiatische Gerichte

35,18 €
46,91 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Alto Adige/Sudtirol DOC

Reben

Gewurztraminer 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Südtirol ( Italien )

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahl mit häufiger Batonnage

Weinausbau

Mehrere Monate in Stahl

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES GEWÜRZTRAMINER 'CASTEL RECHTENTHAL' HOFSTÄTTER 2022

Farbe

Helles Goldgelb

Geschmack

Intensive Noten von Zitrone, dann weißer Pfirsich und Litschi, Passionsfrucht und Kamille

Geruch

Vielseitig, sehr frisch, unmittelbar und duftend, aber warm und vollmundig

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn 4-5 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Hofstätter

Gründungsjahr1907
Hektar Weinberge55
Jährliche Produktion850.000 bt
WinzerMarcus Heinel, Stefan Micheli
AdresseTenuta J. Hofstätter, Piazza Municipio 5, 39100 - Termeno/Tramin (BZ)

Perfekte Weinkombination

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Fischvorspeisen

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Weißes geschmortes Fleisch

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Nudelgerichte mit Fisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Sushi & Sashimi

Die Flaschen von Hofstätter