Cascina Bruciata

Die piemontesische Weinrealität Cascina Bruciata ist untrennbar mit dem Gebiet von Barbaresco verbunden, insbesondere mit dem Gebiet von Rio Sordo, einem Cru am südlichen Hang der Gemeinde Barbaresco gelegen. Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1880, als Giovanni Balbo den gerade von einem Brand zerstörten Bauernhof kaufte, daher der Name Cascina Bruciata. In den 1950er Jahren nahm das Gut eine überwiegend weinorientierte Ausrichtung an, während es für seine endgültige qualitative Weihe notwendig war, bis zum Beginn des neuen Jahrtausends zu warten, als Carlo Balbo, Nachfahre des Gründers Giovanni, die ersten Flaschen vermarktete. Im Jahr 2016 wurde das Weingut von der Familie Abbona übernommen, bereits Besitzer der renommierten Langhe-Realität Marchesi di Barolo, die es geschafft hat, den Status eines kleinen Familienweinguts zu bewahren, ohne seine Identität zu verändern.

Die Reihen des Cascina Bruciata-Weinguts, die eine Gesamtfläche von etwas mehr als 6 Hektar umfassen, sind ausschließlich den traditionellen Sorten der Langhe vorbehalten, nämlich Barbera, Dolcetto, Freisa und vor allem Nebbiolo, dem unbestrittenen König der Barbaresco-Region. Die Weinberge, die nachhaltig bewirtschaftet werden, erreichen eine Höhe von bis zu 300 Metern und ruhen auf Böden, die hauptsächlich aus kalkhaltigen und tonigen Mergeln bestehen. Sowohl Edelstahltanks als auch Holzgärbehälter werden als Weinbehälter für die Gärung verwendet, während die langen Reifungen des Barbaresco in Eichenfässern stattfinden.

Der Barbaresco repräsentiert zweifellos den repräsentativsten Wein von Cascina Bruciata, der in verschiedenen Etiketten erhältlich ist, die sowohl den Charakter der Ursprungs-Crus als auch die erhabene Eleganz und den Charme der gesamten Appellation zum Ausdruck bringen. Unter den Crus ist der historische der Kellerei der 'Rio Sordo', eine zusätzliche geografische Erwähnung von großem Prestige, den sowohl die Familie Balbo als auch später die Familie Abbona immer angemessen zu würdigen wussten, indem sie einen Wein von Substanz, aber gleichzeitig sehr raffiniert produzierten.