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'Volpe Rosa' Cantina Giardino 2021
NaN  41,33 €/liter
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Cantina Giardino

'Volpe Rosa' Cantina Giardino 2021

Der "Volpe Rosa" von Cantina Giardino ist ein Juwel des Irpino-Gebiets, das aus einer sehr seltenen Rebsorte, der Volpe Rossa, hergestellt wird. Es handelt sich um einen Roséwein der nach mediterranen Kräutern, reifen roten Beeren, Honig und leichten Essenzen von Trockenblumen duftet. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte, rustikale und belebende Frische, die den Schluck agil und lebendig macht

31,00 
41,33 €/liter
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Merkmale

Benennung

Campania IGT

Reben

Coda di Volpe Rossa 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Alte Rebstöcke, die traditionell zusammen mit Aglianico-Trauben wachsen

Vinifikation

Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 1-tägige Mazeration auf den Schalen. Keine Filtration und kein Zusatz von Sulfiten

Weinausbau

Ein paar Monate in Amphore und Zement

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'VOLPE ROSA' CANTINA GIARDINO 2021

Farbe

Intensives Rosa mit kastanienbraunen Highlights

Geschmack

Rustikale Noten von getrockneten Blumen, reifen roten Beeren, mediterranen Kräutern, salzigen Texturen und Honigaromen

Geruch

Straff, reichhaltig, frisch, angenehm rustikal und mit ausgezeichnetem Geschmack