Vermentino Rocche del Gatto 2021
Der Vermentino Rocche del Gatto ist ein Weiß- Stillwein, auf den Traubenschalen mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, ohne Holz gealtert. Er hat ein maritimes und mediterranes Bouquet von Zitrusfrüchten, Kräutern und Harz. Am Gaumen ist er rund, voll und reichhaltig, unterstützt von einer guten Frische und einem lebendigen, ganz und gar terroirhaften Geschmack. Ein Weißwein mit gutem Alterungspotenzial
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Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES VERMENTINO ROCCHE DEL GATTO 2021
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
Marine, mineralisch und fruchtig, mit frischen Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und Harz
Voll, reichhaltig und weich, gekennzeichnet durch gute Frische und intensiven Geschmack
Rocche del Gatto
| Gründungsjahr | 1982 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 4.5 |
| Jährliche Produktion | 75.000 bt |
| Winzer | Fausto De Andreis |
| Adresse | Reg. Ruato, 4 - 17031 Frazione Salea, Albenga (SV) |
Perfekte Weinkombination
Fischvorspeisen
Eier und Quiches
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Nudelgerichte mit Gemüse
Frischkäse