Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva 'Montidimola' Vigne Surrau 2022

Der Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva "Montidimola" von Vigne Surrau ist ein sehr strukturierter Weißwein, eine Hommage an das gleichnamige Lied von Fabrizio de Andrè, aber auch an die Costa Smeralda, die einst unter eben diesem Namen bekannt war. Hergestellt aus spät gereiften Vermentino-Trauben und zum Teil in französischen Eichenfässern vergoren, zeigt dieser Wein in der Nase Noten von Ginster, Vanille und Litschi, während er am Gaumen weich und ausgewogen ist. Ein Weißwein, der unbedingt mit Meeresfrüchten kombiniert werden sollte, aber auch zu weißem Fleisch, Pilz- und Trüffelgerichten passt