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40,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
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Le Strie
Valtellina Superiore Le Strie 2010
Der Valtellina Superiore vom Weingut Le Strie ist ein intensiver, kraftvoller und artikulierter Wein, der aus Nebbiolo-Trauben aus den Untergebieten Sassella und Valgella entsteht, die leicht getrocknet und lange in Eichenfässern gereift sind. Ein komplexes Bouquet von Beerenkonfitüre, Sauerkirschen, orientalischen Gewürzen, Kaffee und Lakritze begleitet einen tiefen, weichen, warmen und einhüllenden Schluck, der von einer eleganten Frische getragen wird
30,00 €
40,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
Robert Parker
Decanter
Merkmale
Benennung
Valtellina Superiore DOCG
Reben
Nebbiolo (Chiavennasca) 95%, Rossola, Pignola et Brugnola 5%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Trainiert nach der Guyot-Methode in Höhen zwischen 400 und 600 Metern in den Unterzonen Sassella und Valgella
Vinifikation
Dehydrierung von 30% der Trauben für etwa 25-30 Tage, Abbeeren, Mazeration auf den Schalen für 10-12 Tage und Gärung mit einheimischen Hefen in Stahl
Weinausbau
18 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in Stahl
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES VALTELLINA SUPERIORE LE STRIE 2010
Farbe
Tiefes Granatrot
Geschmack
Reichhaltig, komplex, tief und artikuliert, mit marmeladigen Beeren, Lakritze, schwarzen Kirschen, Kaffee und süßen Gewürzen
Geruch
Sehr intensiv, weich, warm und umhüllend, unterstützt von einer eleganten Frische