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Aquila del Torre
'Torre Bianco' Aquila del Torre 2021
Der "Torre Bianco" von Aquila del Torre ist ein frischer, fließender Weißwein, der aus einem Verschnitt von Friulano und Sauvignon Blanc hergestellt wird und etwa sechs Monate lang auf der Hefe im Stahltank reift. Am Gaumen ist er ausgewogen, würzig und pflanzlich, während in der Nase Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten hervortreten. Er wird als Aperitif oder zu leichten vegetarischen und Fischgerichten getrunken
15,50 €
20,67 €/liter
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
Merkmale
Benennung
Colli Orientali del Friuli DOC
Reben
Sauvignon Blanc et Friulano
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Weinausbau
Einige Monate in Edelstahl auf dem Hefesatz
Herstellphilosophie
Biowein, Unabhängige Winzer, Naturwein, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES 'TORRE BIANCO' AQUILA DEL TORRE 2021
Farbe
Helles Strohgelb
Geschmack
Noten von weißblättrigen Früchten, Wildblumen, Zitrusfrüchten und krautigen Anklängen
Geruch
Harmonisch, frisch und pflanzlich, mit schöner Mineralität
Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
Aquila del Torre
| Gründungsjahr | 1904 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 18 |
| Jährliche Produktion | 60.000 bt |
| Winzer | Marco Broggi |
| Adresse | Via Attimis, 25 - Fraz. Savorgnano del Torre, 33040 Povoletto (UD) |
Perfekte Weinkombination
Gemüserisotto
Fischvorspeisen
Eier und Quiches
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
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