27,87 €/liter
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Manciaciumi
Tormenta Manciaciumi 2023
Tormenta" ist ein frischer und mineralischer Rotwein, der von Manciaciumi, einem jungen Weingut am Ätna, hergestellt wird. Er stammt aus zwei Weinbergen in 600 und 1000 Metern Höhe und hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, begleitet von Noten kleiner roter Früchte und mediterraner Kräuter. Am Gaumen fließt er mit großer Leichtigkeit, dank einer ausgeprägten Spannung und einer lebendigen mineralischen Säure.
20,90 €
27,87 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Rote Weintrauben
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES TORMENTA MANCIACIUMI 2023
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack
Erdbeere, Kirsche, Anklänge an mediterrane Macchia, ein Hauch von Jod und Vulkangestein
Geruch
Frisch, mit guter Spannung, fließend und mit mineralischer Prägung
Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 3-4 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Perfekte Weinkombination
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Nudeln nach Bologneser Art
Risotto mit Ragout
Die Flaschen von Manciaciumi
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