Tierra de Marmol Rosado Bodegas Tierra 2022

Tierra de Marmol Rosado von Bodegas Tierra ist ein Wein, der von Authentizität und Tradition spricht, ein einzigartiges Produkt, das die Seele seines Herkunftsgebiets widerspiegelt. Das Weingut Bodegas Tierra liegt in den renommierten Weinbergen von Labastida und San Vicente de la Sonsierra und zeichnet sich durch seine Sorgfalt und Leidenschaft aus, indem es 24 Hektar eigenen Weinberg und weitere 6 Hektar gepachteten Weinberg bewirtschaftet. Dieser Roséwein verdankt seinen Namen der besonderen Technik der Reifung in Marmortanks, ein Detail, das nicht nur den Geschmack beeinflusst, sondern dem Wein auch eine unverwechselbare und edle Qualität verleiht. Das Etikett, elegant und raffiniert, erinnert an die Reinheit des Marmors und suggeriert die Frische und Mineralität, die dann im Glas zu finden sind, und zieht die Aufmerksamkeit derjenigen auf sich, die ein authentisches und anspruchsvolles Wein-Erlebnis suchen. Tatsächlich ist das Gebiet von Labastida für seine mineralreichen Böden bekannt, die den lokalen Weinen eine charakteristische territoriale Prägung verleihen.

Die Produktion von Tierra de Marmol Rosado folgt einem rigorosen handwerklichen Prozess: Die Trauben, eine Mischung aus Garnacha Tinta, Tempranillo und anderen autochthonen Sorten, werden sorgfältig ausgewählt und in 12-kg-Kisten geerntet, wodurch die Qualität der Trauben erhalten bleibt. Die Gärung erfolgt spontan in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die verwendet werden, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Holz und Wein zu gewährleisten. Nach der Gärung wird der Wein in Marmortanks umgefüllt, wo er acht Monate lang ruht, eine Zeit, in der er seine unverwechselbare Frische und Mineralität entwickelt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Tierra de Marmol Rosado präsentiert sich mit einer intensiven rosa Farbe und leuchtenden Nuancen, die an Zwiebelschalen erinnern. In der Nase öffnet er sich mit lebhaften Noten von kleinen Waldbeeren, begleitet von feinen mineralischen Aromen und einem leichten balsamischen Unterton. Am Gaumen überrascht dieser Roséwein mit seiner Frische und Leichtigkeit, mit einer duftenden Struktur und einer lebendigen Säure, die das Finale verlängert. Seine Mineralität, die er von den Böden seines Ursprungs geerbt hat, tritt deutlich hervor und macht jeden Schluck zu einem umhüllenden Erlebnis. Perfekt als Aperitif, passt Tierra de Marmol Rosado hervorragend zu mediterranen Gerichten, von leichten Vorspeisen bis zu reichhaltigeren Hauptgerichten, und hebt jedes Gericht mit seinem einzigartigen und raffinierten Charakter hervor.