Terlaner Bianco 'Réserve del Contessa' Manincor 2023

Eine Flasche, die dieweibliche Seele der Manincor-Weine zum Ausdruck bringt, wo sich Charme und Anziehungskraft in einem sehr harmonischen Schluck entfalten. Dieser "La Contessa" ist ein prestigeträchtiger und hochklassiger Terlaner Bianco, der aus den drei Rebsorten Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc entsteht, die sich zu einem wahrhaft gut orchestrierten Tanz der Aromen und Geschmacksrichtungen vereinen. Ein Etikett, das eine sehr überzeugende Palette von Emotionen bietet und sich als Begleiter von delikaten Gerichten eignet.

Der Terlano Bianco "La Contessa" wird von der Weinkellerei Manincor aus einer Mischung von Pinot Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc in unterschiedlichen Anteilen hergestellt. Die Reben werden auf verschiedenen Parzellen in einer Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und sind nach Südwesten und Osten ausgerichtet. Der Untergrund ist durch eine gemischte Zusammensetzung mit Lehm, Kalk und Moränenablagerungen gekennzeichnet. Die bei der Weinlese geernteten Trauben mazerieren 6 Stunden auf den Schalen und gären dann dank der Anwesenheit einheimischer Hefen in Holzbottichen . Danach folgt die Reifungsphase, die in Kontakt mit den Hefen 9 Monate lang in Holzfässern stattfindet.

Der Terlano Bianco "La Contessa" ist ein Wein mit einer intensiven strohgelben Farbe, die sich durch deutliche grünliche Reflexe auszeichnet. Das Bukett ist von frischen, fruchtigen Noten umhüllt, die auch krautige Nuancen aufweisen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, samtig, mit einem ausgesprochen umhüllenden und subtilen Schluck; er endet mit einem feinen Nachklang. Ein Weißwein, mit dem die Weinkellerei Manincor den Begriff der Eleganz neu definieren will und ihn auf ein ausgesprochen interessantes Qualitätsniveau hebt.