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Syrah 'Fonte Domini' Tenuta La Novella 2019
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Tenuta La Novella

Syrah 'Fonte Domini' Tenuta La Novella 2019

Der Syrah "Fonte Domini" von Tenuta La Novella stammt aus dem faszinierenden Weinberg Croci, einer Parzelle in 600 m Höhe. Die jungen Rebstöcke wurden in einem der wertvollsten Gebiete für Syrah, dem Hermitage, ausgewählt, um eine maximale Reinheit und Qualität der Trauben zu erreichen. In der Nase vereinen sich Noten von schwarzen Früchten mit Gewürzen, während sich am Gaumen intensive, aber abgerundete Tannine mit viel Frucht und einem saftigen Schluck vereinen.

40,00 
53,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Syrah 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Junge Reben aus dem Weinberg Croci, mürbe Schieferböden in 600 m Höhe

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, die mit einem kleinen Prozentsatz von Trauben mit Stielen beginnt

Weinausbau

18 mesi in botti grandi e vasche di cemento, poi 12 mesi in bottiglia

Herstellphilosophie

Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES SYRAH 'FONTE DOMINI' TENUTA LA NOVELLA 2019

Farbe

Dunkles Rubinrot

Geschmack

Intensive Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, typische Pfeffernoten und Lakritz im Abgang

Geruch

Sehr breit, voluminös, intensive, aber integrierte Tannine, große Frische und Ausdauer