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Abate Nero
Trento Spumante Brut 'Domini Nero' Abate Nero 2017
Der „Domini Nero“ ist ein hochkarätiger Trento Spumante Jahrgang, der in Reinheit aus Blauburgunder Trauben gewonnen und 45 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift wird. Er drückt elegante Noten von gelben Früchten, Hefe und Brotkruste aus. Der Schluck ist entschieden, weich, dynamisch und vertikal, belebt von einer feinen und sehr angenehmen Perlage
Nicht verfügbar
36,90 €
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Auszeichnungen
Gambero Rosso
Veronelli
Bibenda
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Trento DOC
Reben
Pinot Noir 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Sanfte Pressung, Gärung in Stahl und zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode
Weinausbau
45 Monate auf den Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES TRENTO SPUMANTE BRUT 'DOMINI NERO' ABATE NERO 2017
Farbe
Helles Goldgelb
Geschmack
Pfirsich und Aprikose, mit einer schönen Brotkruste im Abgang
Geruch
Dynamisch, elegant, weich, ausgewogen und mit schöner Perlage
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
| Führen | Jahr | Punktzahl | Zitieren |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2016 | 2 / 3 | Gut zu sehr gut Wein |
| Veronelli | 2015 | 91 / 100 | Exzellenter Wein |
| Bibenda | 2016 | 5 / 5 | Exzellenter Wein |
| Vitae AIS | 2016 | 3 / 4 | Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem |
Abate Nero
| Gründungsjahr | 1973 |
|---|---|
| Jährliche Produktion | 70.000 bt |
| Winzer | Luciano Lunelli |
| Adresse | Sponda Trentina, 45 Frazione Gardolo - 38121 Trento (TN) |
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