Soave Classico 'Monte Alto' Ca' Rugate 2021
25,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Ca' Rugate

Soave Classico 'Monte Alto' Ca' Rugate 2021

Der Soave Monte Alto Ca Rugate ist ein Weiß- Stillwein, aus Garganega, mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, im Holz für 6-12 Monate gealtert

Jahrgänge: 20202021
2021
19,00 
25,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
92James Suckling
2Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Soave DOC

Reben

Garganega 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

6-8 Monate auf den Hefen in Barriques und Fässern von 20 hl

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
James Suckling202092 / 100Exzellenter Wein
Gambero Rosso20202 / 3Gut zu sehr gut Wein

Ca' Rugate

Gründungsjahr1986
Hektar Weinberge90
Jährliche Produktion700.000 bt
WinzerMichele Tessari e Beppe Caviola
AdresseCa' Rugate Azienda Agricola, Via Pergola, 36 - 37030 Montecchia di Crosara (VR)

Perfekte Weinkombination

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Fischtartare und Carpaccio

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Fischvorspeisen

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Eier und Quiches

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Gegrillter Fisch

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Bratfisch