Der Soave Monte Alto Ca Rugate ist ein Weiß- Stillwein, aus Garganega, mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, im Holz für 6-12 Monate gealtert
6-8 Monate auf den Hefen in Barriques und Fässern von 20 hl
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst