La Selección de Vina Ane ist ein Tempranillo rein, intensiv und frisch, der 13 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifte. In der Nase erscheinen Noten von Tabak und Trockenfrüchten, die auf ein komplexes und volles Mundgefühl hindeuten. Ideal zu würzigen und deftigen Gerichten
Der Rioja 'Selección' von Viña Ane ist ein breiter und ausgewogener Ausdruck des Tempranillo, das unumstrittene Varietäten-Symbol der berühmten Weinregion Rioja. Die Viña Ane Kellerei, die sich in San Vicente de la Sonsierra, im renommierten Gebiet der Rioja Alta, befindet, wird leidenschaftlich von den Ehepartnern Monge-Garbati geführt, die sich um knapp 5 Hektar Weinberge kümmern, aus denen sie einen Wein produzieren, der die etablierte lokale Tradition in einem modernen Schlüssel interpretieren kann. Um dies zu erreichen, wählen die Besitzer Eduardo Monge und Lorena Garbati einen präzisen Ansatz zur Weinherstellung, der weit von Raffinesse und übermäßigen Eingriffen entfernt ist.
Der 'Selección' Viña Ane Rioja wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt, die auf tonkalkhaltigen Böden in den Parzellen von Valseca und Tasugueras angebaut werden, die sich auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden während der Ernte manuell ausgewählt und dann rot durch 10 Tage alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, mit 6 Tagen Maischestand und vollständiger malolaktischer Gärung. Die anschließende Reifephase von 13 Monaten erfolgt ebenfalls in französischen Eichenfässern, und nach weiterer Flaschenreifung ist der Wein schließlich für die Markteinführung bereit.
Visuell zeigt der 'Selección' Rioja von Viña Ane eine purpurrote Farbe, die zum Rubin tendiert. Das aromatische Profil ist verführerisch mit Anklängen von Kirsche, Brombeere, blauen Blüten, dunkler Schokolade, Tabak und Trockenfrüchten, umgeben von komplexen Empfindungen von Lorbeer, Zedernholz und Nelke. Geschmacklich ist er sehr frisch und geschmackvoll, mit ausgezeichneter Balance, definiert durch einen vollen Körper und eine weiche Tanninstruktur, mit einem Finish von großer Intensität und mineralischer Persistenz.
Purpurrot
Eiche, Trockenfrüchte, Tabak, Kirsche und dunkle Schokolade
Voll, intensiv, frisch und komplex