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Venica
Sauvignon 'Ronco del Cerò' Venica 2023
Der Sauvignon "Ronco del Cerò" ist ein ausdrucksstarker, in Stahl vinifizierter Wein, reich an sortentypischen und territorialen Aromen. In der Nase zeigen sich fruchtige und pflanzliche Noten wie Pfirsich, Buchsbaum und Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und trocken, verwickelt und mineralisch, mit guter Intensität und ausgezeichnetem Gleichgewicht.
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Auszeichnungen
Veronelli
Bibenda
Luca Maroni
Gambero Rosso
Vitae AIS
Merkmale
Benennung
Collio DOC
Reben
Sauvignon 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst