Sauvignon 'Castel Ringberg' Elena Walch 2022
35,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Walch Elena

Sauvignon 'Castel Ringberg' Elena Walch 2022

Der Sauvignon "Vigna Castel Ringberg" ist ein gehaltvoller, energischer und prägnanter Weißwein aus einer Einzellage, die von einem alten habsburgischen Schloss überragt wird, und wird in Stahl und Barrique ausgebaut. In der Nase zeigt er klare und komplexe Aromen von Alpenkräutern, Blumen und vielen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er warm, intensiv und einhüllend, sehr frisch und mineralisch.
26,50 €
35,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
92James Suckling
3Vitae AIS
4Bibenda
2Gambero Rosso

Merkmale

Benennung

Alto Adige/Sudtirol DOC

Reben

Sauvignon 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Südtirol ( Italien )

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
FührenJahrPunktzahlZitieren
James Suckling202192 / 100Exzellenter Wein
Vitae AIS20203 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Bibenda20214 / 5Hochstehender Wein
Gambero Rosso20212 / 3Gut zu sehr gut Wein

Walch Elena

Gründungsjahr1985
Hektar Weinberge70
Jährliche Produktion600.000 bt
WinzerStefano Bolognani
AdresseElena Walch, Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)

Perfekte Weinkombination

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Fischtartare und Carpaccio

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Räucherfisch

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Gedämpfter Fisch und Krustentiere

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Weißes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Walch Elena