Rosso 'Iulio' Castello Tricerchi 2022

Der Sangiovese "IuLi'o" vom toskanischen Weingut Castello Tricerchi ist ein reiner Sangiovese mit modernem und feinem Charakter, der sich durch seine Passage in erschöpften Barriques von den Brunello und Rosso di Montalcino des Weinguts unterscheidet. Das Weingut Castello Tricerchi liegt am Nordhang des Montalcino-Gebietes, wo Emanuele und Tommaso Squarcia, direkte Nachkommen der Familie Tricerchi, den Gründern des Weingutes, 400 Hektar Land bewirtschaften, von denen 13 Hektar den Weinbergen gewidmet und vollständig mit Sangiovese Grosso bepflanzt sind. Der Besitz ist in 7 Parzellen unterteilt, darunter Vigna del Velo, Vigna del Castello und Vigna Nuova.

Der Castello Tricerchi "IuLi'o" ist ein 100%iger Rotwein aus Sangiovese Grosso, der von Rebstöcken stammt, die auf mittelschweren Böden aus Lehm und Sand in einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel mit West- und Südwestausrichtung angebaut werden. Die Weinlese erfolgt Anfang Oktober von Hand, danach folgt die traditionelle Rotweinbereitung mit alkoholischer Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern und 15 Tagen Mazeration auf den Schalen, während derer regelmäßig umgepumpt wird. Die anschließende Reifungsphase dauert etwa 3 Monate und findet in ausgelaugten Eichenfässern statt. Danach folgt eine kurze Verfeinerung in der Flasche vor der endgültigen Freigabe.

Der Sangiovese "IuLi'o" von Castello Tricerchi hat eine klare rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich feine und einladende Aromen von Kirsche, Veilchen und verschiedenen Gewürzen. Diese Noten finden ihren Widerhall am Gaumen, wo Wärme und Rundheit von der brillanten Frische des Geschmacks unterstützt werden, Elemente, die sich in einem harmonischen und ausgewogenen Verlauf vereinen, der durch eine intensive Wiederkehr von roten Früchten gekennzeichnet ist.