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Cantine Barbera
Rosato 'La Bambina' Cantine Barbera 2023
"La Bambina" ist ein Roséwein sizilianischer Wein auf der Basis von Nero d'Avola, der in der Gegend von Menfi in Meeresnähe angebaut und für eine kurze Reifung in Stahltanks vinifiziert wird. Er hat ein mediterranes Aromaprofil mit tropischen Nuancen, die von Erdbeeren und kleinen roten Früchten belebt werden. Am Gaumen ist er schlank, frisch, würzig und fruchtig
Nicht verfügbar
13,50 €
18,00 €/liter
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Merkmale
Benennung
Menfi DOC
Reben
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
12.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Abbeeren und sanftes Pressen ohne Mazeration, kurze statische Dekantierung und alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, über Pied-de-Cuve, in Stahl
Weinausbau
5 Monate auf den Weintruben in Stahl
Herstellphilosophie
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES ROSATO 'LA BAMBINA' CANTINE BARBERA 2023
Farbe
Zartes kupferfarbenes Rosa
Geschmack
Fruchtig, delikat und mediterran, nach Erdbeeren, kleinen roten Früchten und Kräutern
Geruch
Frisch, angenehm, würzig und fruchtig, mit zarten, sonnigen, tropischen Aromanuancen
Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Empfohlen von Callmewine
Cantine Barbera
| Gründungsjahr | 2001 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 14 |
| Jährliche Produktion | 70.000 bt |
| Winzer | Marilena Barbera |
| Adresse | Contrada Torrenova, S.P. 79 - 92013 Menfi (AG) |
Perfekte Weinkombination
Sushi & Sashimi
Fischvorspeisen
Nudelgerichte mit Fisch
Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce
Frischkäse
Die Flaschen von Cantine Barbera