Der Pinot Noir von Elena Walch ist ein angenehmer, frischer Rotwein, der die Noblesse der Rebsorte und die subtile Mineralität der Südtiroler Hügel einfach zum Ausdruck bringt. Er wird in Edelstahl vinifiziert und teilweise in großen Eichenfässern ausgebaut. Er verströmt fruchtige und leicht würzige Aromen und hat einen weichen, erfrischenden Geschmack.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst