Der Pinot Grigio von Girlan ist ein Weißwein aus Südtirol mit frischem, alpinem Charakter, der aus den Rebstöcken der renommierten Lage Cornaiano gewonnen wird. In der Nase dominiert die mineralische Komponente, die durch Töne von frischen weißen Früchten und Noten von Kräutern und Bergblumen gemildert wird. Am Gaumen ist er ausgewogen und weich, mit einer entschiedenen und intensiven frischen und mineralischen Komponente.
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst