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37,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
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Bergmannhof
Weißburgunder 'Gaider' Bergmannhof 2023
Der Pinot Bianco 'Gaider' von Bergmannhof stammt aus dem Hochweinberg Koflerhof in der Region Eppan. Die spontane Gärung und die vollständig abgeschlossene malolaktische Gärung sowie die 9 Monate auf der Feinhefe in Eichenholz sind für das komplexe Profil dieses Weins verantwortlich: Noten von gereiften Früchten und Anklänge von Butter und Vanille strömen aus dem Glas. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und von großer Geschmacksintensität. Perfekt zu intensiven fettigen Fischgerichten wie einem Lachsfilet
28,00 €
37,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Reben
Weißburgunder 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Weingärten
Weinberge auf kiesreichen Lehm-Kalk-Böden in 800 Metern Höhe
Vinifikation
Spontane alkoholische Gärung, durchgeführte malolaktische Gärung
Weinausbau
9 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES WEISSBURGUNDER 'GAIDER' BERGMANNHOF 2023
Farbe
Goldgelb
Geschmack
Kandierte Birne und Zitronenschale, getrockneter Jasmin, Jodnoten, angenehme Butternoten
Geruch
Sehr schmackhaft und frisch, intensiv strukturiert, samtig