Weißburgunder 'Gaider' Bergmannhof 2023

Name: Weißburgunder 'Gaider' Bergmannhof 2023
Brand: Bergmannhof
SKU: 23V103797
Price: 28.7 EUR
Availability: InStock

Der Pinot Bianco 'Gaider' von Bergmannhof stammt aus dem Hochweinberg Koflerhof in der Region Eppan. Die spontane Gärung und die vollständig abgeschlossene malolaktische Gärung sowie die 9 Monate auf der Feinhefe in Eichenholz sind für das komplexe Profil dieses Weins verantwortlich: Noten von gereiften Früchten und Anklänge von Butter und Vanille strömen aus dem Glas. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und von großer Geschmacksintensität. Perfekt zu intensiven fettigen Fischgerichten wie einem Lachsfilet

28,70 €

38,27 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Alto Adige/Sudtirol DOC

Reben

Weißburgunder 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Südtirol ( Italien )

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung, durchgeführte malolaktische Gärung

Weinausbau

9 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES WEISSBURGUNDER 'GAIDER' BERGMANNHOF 2023

Farbe

Goldgelb

Geschmack

Kandierte Birne und Zitronenschale, getrockneter Jasmin, Jodnoten, angenehme Butternoten

Geruch

Sehr schmackhaft und frisch, intensiv strukturiert, samtig

Serviertemperatur

10-12°C

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Bauchiges Kelchglas

Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen

Langlebigkeit

Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller lagern