Pigato 'Rucantu' Tenuta Selvadolce 2021

Name: Pigato 'Rucantu' Tenuta Selvadolce 2021
Brand: Tenuta Selvadolce
SKU: 21V91664
Price: 39.9 EUR
Availability: InStock

Der "Runcatù" ist ein ligurischer Pigato mit mediterraner und salziger Note, der 8 Monate lang in Holz gereift ist. Die Nase erinnert an die mediterrane Macchia mit Aromen von Pinienharz, Kräutern, Honig und Meeresbrise. Der Geschmack ist lebendig, frisch und salzig, mit feinen Tanninen

39,90 €

53,20 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Terrazze dell'Imperiese IGT

Reben

Pigato 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Ligurien ( Italien )

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Handlese der Trauben, spontane alkoholische Gärung in Fässern mit einheimischen Hefen und mehrtägige Mazeration auf den Schalen

Weinausbau

8 Monate im Holz

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio

da agricoltura Italia o EU

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES PIGATO 'RUCANTU' TENUTA SELVADOLCE 2021

Farbe

Intensives Gelb mit natürlichen Sedimenten

Geschmack

Intensiv und anhaltend, Noten von Macchia, Kiefernharz, Orangenschalen, Honig, Safran und balsamischen Anklängen

Geruch

Rustikal, frisch und maritim, spritzig und einhüllend, sehr gut trinkbar

Serviertemperatur

10°-12°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen