Der "Chronicon" von Zaccagnini ist ein Pecorino aus dem Pescarese-Gebiet, der sich durch eine schöne Frische und aromatische Beständigkeit auszeichnet. Ausschließlich in Edelstahl vinifiziert, um die natürlichen Eigenschaften der Sorte zu bewahren, präsentiert er in der Nase Aromen von Orangenblüten, Pflaumen, Grapefruit und Wildblumenhonig und animiert zu einem vollen und saftigen Schluck mit interessantem Nachklang von Zitrusfrüchten.