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Palette Rouge Château Simone 2020
NaN  106,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Château Simone

Palette Rouge Château Simone 2020

Der Palette Rouge von Chateau Simone ist ein französischer Rotwein von großer Struktur und Eleganz. Er wird aus zahlreichen lokalen Rebsorten hergestellt, von denen einige selten und wenig bekannt sind, und basiert auf einer kräftigen Basis von Grenache und Mourvèdre. Komplexe Noten von Früchten und aromatischen Kräutern begleiten den Schluck, der intensiv, tief und meditativ ist. Am Gaumen beeindruckt er mit Struktur und Ausgewogenheit und überrascht mit seiner herzhaften Seele. Ein Wein, der auch mehrere Jahre im Keller bleiben kann

80,00 
106,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Grenache 45%, Mourvèdre 30%, Cinsaut 5%, Syrah, Castet, Manosquin, Carignan und Muscat 20%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

50 Jahre alte Rebstöcke auf steinigen, kalkhaltigen Böden in Nordlage

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung, Umpumpen und Mazeration für mindestens 15 Tage, keine Filterung

Weinausbau

8 Monate in kleinen Fässern, dann 12 Monate in großen Fässern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES PALETTE ROUGE CHÂTEAU SIMONE 2020

Farbe

Tiefes Rubinrot

Geschmack

Kirschen und andere rote Früchte treffen auf intensive Aromen von mediterraner Macchia und süßen Gewürzen

Geruch

Sehr intensiv, dichte Tannintextur, sehr frisch und vertikal