Der "LeViogn" vom Tropfltalhof ist ein Weißwein von großer aromatischer Tiefe, der von einem biodynamischen Weingut hergestellt wird, das malerische Weinberge mit Blick auf den Kalterer See bewirtschaftet. Die Schafe weiden zwischen den Rebzeilen, eine ganzheitliche Vision, die die Bewirtschaftung der Weinberge unterstützt und den Verzicht auf synthetische Produkte ermöglicht. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit gutem Geschmack und Gleichgewicht und anhaltender Aromatik. Noten von gelben Früchten, zarten Blumen und Gewürzen wie Sternanis und Pfeffer machen ihn zu einem idealen Begleiter von würzigen Gerichten, wie z.B. einem Fischcurry.