'T'ara rà' Cantina Giardino 2021
37,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Cantina Giardino

'T'ara rà' Cantina Giardino 2021

T'ara rà" ist ein geradliniger und großzügiger Weißwein aus Irpinia, der aus Trauben Greco aus den höchsten Lagen des Weinguts Giardino gewonnen wird. Die 4-tägige Mazeration auf den Schalen und die spontane Gärung mit einheimischen Hefen machen ihn zu einem authentischen, handwerklich hergestellten Orangenwein. Reichhaltig, mediterran und angenehm rustikal, verbreitet er Aromen von Zitrusfrüchten, einen Hauch von süßen Gewürzen und rauchige Erinnerungen mit Spuren von Kohlenwasserstoffen

Nicht verfügbar

27,90 €
37,20 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Campania IGT

Reben

Greco 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Kampanien ( Italien )

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Kelterung mit einer Holzpresse, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 4-tägige Mazeration auf den Schalen

Weinausbau

12 Monate in geöffneten Becken von 27 hl und in Flasche ohne Filtration und hinzugefügte Sulfite

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'T'ARA RÀ' CANTINA GIARDINO 2021

Farbe

Leicht verschleiertes Goldgelb

Geschmack

Reichhaltige, mediterrane Aromen von Zitrusfrüchten, würzige Akzente, Spuren von Kohlenwasserstoffen, Trockenfrüchten und ein Hauch von Meer

Geruch

Frisch, voll, großzügig und angenehm rustikal, umschmeichelt von einer angenehmen Würze

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen
Empfohlen von Callmewine

Cantina Giardino

Gründungsjahr2003
Hektar Weinberge25
Jährliche Produktion12.000 bt
WinzerAntonio di Gruttola
AdresseVia Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV)

Perfekte Weinkombination

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Pilzrisotto

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Nudelgerichte mit Fisch

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Gegrillter Fisch

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Geschmorter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Cantina Giardino