Greco in Anfora 'Sophia' Cantina Giardino 2021

Name: Greco in Anfora 'Sophia' Cantina Giardino 2021
Brand: Cantina Giardino
SKU: 21V03076
Price: 32.5 EUR
Availability: InStock

Der Greco "Sophia" ist ein echter und authentischer Ausdruck des irpinischen Territoriums, hergestellt nach alten kampanischen Traditionen. Er wird mit einer langen Mazeration in 200-Liter-Amphoren für 319 Tage vinifiziert, wodurch er typische und vielfältige Aromen und eine vollmundige und intensive Struktur erhält, leicht tanninhaltig und von großer territorialer Ausdruckskraft

32,50 €

43,33 €/liter

Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Campania IGT

Reben

Greco 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Kampanien ( Italien )

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Pressung mit einer Holzpresse, Gärung und Mazeration für 319 Tage in Terrakotta-Amphoren von etwa 200 Litern mit ausschließlich einheimischen Hefen, ohne Filtration oder Klärung und ohne Zusatz von Schwefeldioxid

Weinausbau

6 Monate in großen Eichenfässern

Herstellphilosophie

Orange -Wein, Amphorenwein, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Beschreibung

Optimaler Genuss

Hersteller

Weinbegleitung

BESCHREIBUNG DES GRECO IN ANFORA 'SOPHIA' CANTINA GIARDINO 2021

Farbe

Gelb mit kupferfarbenen Schattierungen

Geschmack

Intensiv und komplex, Zitrusfrüchte und blumige, mineralische und salzige Noten, manchmal salzig

Geruch

Lebendig, reichhaltig, leicht tanninhaltig, mit einer würzigen Ader und einer pikanten Frische ausgestattet

Serviertemperatur

10°-12°C

Wann zu öffnen

Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wann zu genießen

Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht

Glas

Durchschnittlich offenes Kelchglas

Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst

Langlebigkeit

Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen