Greco 'Adam' Cantina Giardino 2021
43,07 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Cantina Giardino

Greco 'Adam' Cantina Giardino 2021

Der Greco "Adam" ist ein Orangenwein mit offenem und territorialem Profil, das Ergebnis einer spontanen Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für 4 Tage und einer Reifung von mindestens einem Jahr in gebrauchten Fässern. Mediterran und einzigartig, mit Aromen von Zitrusschalen, Honig, leichten flüchtigen Noten, jodierten und mineralischen Anklängen. Der Schluck ist störend, reichhaltig und von großer Persönlichkeit, mit einem salzigen System und einer großen Spannung, die durch eine lebendige Frische erzeugt wird

32,30 €
43,07 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Campania IGT

Reben

Greco 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Kampanien ( Italien )

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Pressung mit Holzpresse, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für 4 Tage auf den Schalen

Weinausbau

12 Monate in benutzten und leicht getöstet Fässern

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Orange -Wein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES GRECO 'ADAM' CANTINA GIARDINO 2021

Farbe

Goldgelb mit verschleierten orangen Reflexen

Geschmack

Noten von Zitrusschalen, Akazienhonig, Dörrobst, brackige Anklänge und leichte ätherische Nuancen

Geruch

Angespannt, geradlinig, mit großer Persönlichkeit und territorialen und salzigen Noten, mit einer angenehmen Essignote

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern
Empfohlen von Callmewine

Cantina Giardino

Gründungsjahr2003
Hektar Weinberge25
Jährliche Produktion12.000 bt
WinzerAntonio di Gruttola
AdresseVia Petrara n.21/B - Ariano Irpino (AV)

Perfekte Weinkombination

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Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce

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Nudelgerichte mit Gemüse

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Bratfisch

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Geschmorter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

Die Flaschen von Cantina Giardino