Der Grechetto von Casale Certosa ist ein weicher und eleganter Weißwein aus dem Latium. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, wird dieser reine Grechetto nach der Spontangärung in Stahl auf der Feinhefe ausgebaut. Grüne Birne, kandierte Orange, Stachelbeere und Haselnuss sind die Hauptaromen, die bei der Verkostung zum Vorschein kommen und ihn zum idealen Begleiter von weißem Fleisch, zarten Fischgerichten und gegrilltem Gemüse machen
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Grüne Birne, kandierte Orange, Stachelbeere und Haselnuss
Elegant, weich und zart
Gründungsjahr | 1999 |
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Hektar Weinberge | 13 |
Winzer | Antonio e Fausto Cosmi |
Adresse | Azienda Agricola Casale Certosa, Via della Stazione, 00040 Roma RM |
Fischvorspeisen
Canapés
Nudelgerichte mit Gemüse
Gemischter Aufschnitt
Geschmorter Fisch
Weißes geschmortes Fleisch