Der "Grasta" ist ein Rotwein von großer Struktur und Eleganz, der von Manciaciumi, einem jungen Handwerksbetrieb am Südhang des Ätna, hergestellt wird. Nach der Vinifizierung in Stahl reift er mehrere Monate in Amphoren, wodurch er einen tiefen und harmonischen Körper mit einer ausgeprägten mineralischen Frische erhält. Das Bouquet ist breit gefächert, mit Anklängen an reife rote Früchte, süße Gewürze, Blumen und zarte mineralische und mediterrane Noten.
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Reife rote Früchte, feine Gewürze, erdige und vulkanische Noten
Strukturiert, umhüllend, tief, elegant und lang anhaltend
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Rotes geschmortes Fleisch
Weißes geschmortes Fleisch
Nudeln nach Bologneser Art
Pilzrisotto