Grasta Manciaciumi 2022
30,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Manciaciumi

Grasta Manciaciumi 2022

Der "Grasta" ist ein Rotwein von großer Struktur und Eleganz, der von Manciaciumi, einem jungen Handwerksbetrieb am Südhang des Ätna, hergestellt wird. Nach der Vinifizierung in Stahl reift er mehrere Monate in Amphoren, wodurch er einen tiefen und harmonischen Körper mit einer ausgeprägten mineralischen Frische erhält. Das Bouquet ist breit gefächert, mit Anklängen an reife rote Früchte, süße Gewürze, Blumen und zarte mineralische und mediterrane Noten.

23,00 
30,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Reben

Rote Weintrauben

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

15.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung im Stahl für 60% der Masse mit 5-tägiger Mazeration auf den Schalen. 40% der Masse mit direkter Pressung und Gärung im Stahl mit einheimischen Hefen. Die gesamte Masse ruht in Terrakotta-Amphoren

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES GRASTA MANCIACIUMI 2022

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geschmack

Reife rote Früchte, feine Gewürze, erdige und vulkanische Noten

Geruch

Strukturiert, umhüllend, tief, elegant und lang anhaltend