Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato Fratus 2016
Der Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Fratus ist ein Wein von großer Tiefe, der am Fuße des Monte Orfano, dem ikonischen Berg der Franciacorta, entsteht. Er wird ausschließlich aus Trauben aus biologischem Anbau hergestellt, die direkt von dieser Kellerei angebaut werden, die seit 20 Jahren nach dieser Philosophie produziert. Er wird ohne Zusatz von Dosage hergestellt, um einen sehr trockenen Schaumwein von großer Typizität zu erhalten. In der Nase dominieren Aromen von reifen weißen Früchten, Anklänge von Gebäck mit leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er trocken, mit einem scharfen und harmonischen Schluck, ein perfekter Sekt für die ganze Mahlzeit
Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
da agricoltura Italia o EUBESCHREIBUNG DES FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO FRATUS 2016
Strohgelb mit feinen Blasen
Aromen von gekochter Birne und Apfel, angenehme Hefenoten mit Anklängen an Brotkruste und Mandelnoten
Harmonisch, ausgewogen, sehr klar und mit guter Rundheit
Fratus
| Gründungsjahr | 1973 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 15 |
| Adresse | Via Fratelli Facchetti, 91 - 25033 Cologne (BS) |
Perfekte Weinkombination
Gemischter Aufschnitt
Fischvorspeisen
Gereifte Käsesorten
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Risotto mit Meeresfrüchten