'Falò d'Ottobre' I Carpini 2019
Der "Falò d'Ottobre" des Weinguts I Carpini ist ein authentischer Rotwein, stark und von großartigem Geschmack, perfekt für besondere Anlässe und um seine Gäste zu überraschen. Bei der Vinifizierung werden nur einheimische Hefen verwendet und es erfolgt eine lange Reifung von 12 Monaten im Stahltank, 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Die intensive rubinrote Farbe kleidet das Glas in einen dunklen Mantel, während fruchtige und würzige Aromen freigesetzt werden. Der Schluck ist weich, rund, einhüllend und lang
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Merkmale
Benennung
Reben
Tipologia
Alkoholgehalt
Format
Vinifikation
Weinausbau
Herstellphilosophie
Zusätzliche Bemerkungen
BESCHREIBUNG DES 'FALÒ D'OTTOBRE' I CARPINI 2019
Intensives Rubinrot
Reichhaltige, duftende Noten von roten Früchten treffen auf Gewürze und holzige Anklänge
Tief, fruchtig, voll, weich und lang
I Carpini
| Gründungsjahr | 1998 |
|---|---|
| Hektar Weinberge | 10 |
| Jährliche Produktion | 40.000 bt |
| Adresse | Cascina I Carpini, Strada Provinciale 105, 1 - 15050 Pozzol Groppo (AL) |
Perfekte Weinkombination
Nudeln nach Bologneser Art
Risotto mit Ragout
Rotes geschmortes Fleisch
Wildbret
Gereifte Käsesorten