'Falò d'Ottobre' I Carpini 2019
36,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
I Carpini

'Falò d'Ottobre' I Carpini 2019

Der "Falò d'Ottobre" des Weinguts I Carpini ist ein authentischer Rotwein, stark und von großartigem Geschmack, perfekt für besondere Anlässe und um seine Gäste zu überraschen. Bei der Vinifizierung werden nur einheimische Hefen verwendet und es erfolgt eine lange Reifung von 12 Monaten im Stahltank, 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche und 24 Monate in der Flasche. Die intensive rubinrote Farbe kleidet das Glas in einen dunklen Mantel, während fruchtige und würzige Aromen freigesetzt werden. Der Schluck ist weich, rund, einhüllend und lang

27,00 €
36,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Colli Tortonesi DOC

Reben

Raisins rouges

Tipologia

Rotwein

Region

Piemont ( Italien )

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

20 Tage Mazeration auf den Schalen, spontane Gärung mit einheimischen Hefen

Weinausbau

12 Monate in Stahl, 24 Monate in französischen Eichenfässern und 24 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein, Für Veganer geeignet

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES 'FALÒ D'OTTOBRE' I CARPINI 2019

Farbe

Intensives Rubinrot

Geschmack

Reichhaltige, duftende Noten von roten Früchten treffen auf Gewürze und holzige Anklänge

Geruch

Tief, fruchtig, voll, weich und lang

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern
Empfohlen von Callmewine

I Carpini

Gründungsjahr1998
Hektar Weinberge10
Jährliche Produktion40.000 bt
AdresseCascina I Carpini, Strada Provinciale 105, 1 - 15050 Pozzol Groppo (AL)

Perfekte Weinkombination

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Nudeln nach Bologneser Art

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Risotto mit Ragout

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Rotes geschmortes Fleisch

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Wildbret

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Gereifte Käsesorten

Die Flaschen von I Carpini