Etna Rosso 'Scalunera' Terre Mora 2021

Der Etna Rosso "Scalunera" von Torre Mora, der in 700 Metern Höhe an den Hängen des Ätna wächst, ist ein sizilianischer Rotwein von großer Finesse. Der Name spielt auf die natürliche Treppe des Weinbergs an, die sich zu den Höhen des Vulkans hin öffnet. In der Nase finden sich Noten von Kirschen, roten Früchten, mediterraner Macchia und eine rauchige Note, ein komplexes aromatisches Profil. Am Gaumen entfaltet er sich weich, aber konzentriert, mit seidigen Tanninen, die die Szene zu einem würzigen Abgang öffnen. Ideal zu Fleischgerichten oder intensiven traditionellen sizilianischen Fischgerichten